Prosespenyajiannya adalah kangkung yang sudah direbus dan matang disajikan tidak dalam keadaan panas, tapi bersuhu normal ruang kemudian disiram sambal di atasnya. Sambal ini terdiri dari tomat, terasi, rawit, garam, dan jeruk nipis sehingga memberikan rasa asam. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Caramembuat Plecing Kangkung Khas Bali Potong-potong kangkung, lalu bersihkan dengan cara dicuci dengan air mengalir. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan kangkung dan rebus sebentar saja. Siapkan air dingin dengan tambahan beberapa es batu. Jika kangkung telah matang, masukkan ke dalam air dingin tersebut. Kemudian ditiriskan dahulu. Caramembuat plecing kangkung ala restoran: 1. Rebus kangkung dengan sedikit garam. Angkat dan tiriskan. 2. Ulek kasar bahan sambal dan beri sedikit air dan kucuri dengan jeruk limau. 3. Sajikan di atas kangkung rebus dan tuangi sambal plecing serta taburi dengan kacang goreng. ResepPlecing Kangkung. Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya melali (jalan-jalan) ke Bali ditemani Mbak @oliveiafaizin. Wah, banyak resep teman-teman #CookpadCommunity_Bali yang saya pingin jajal. Khususnya, yang khas Bali. Kali ini saya coba bikin Plecing Kangkung yang merupakan makanan khas . Jakarta - Kangkung adalah sumber serat yang murah dan mudah didapat. Plecing kangkung khas Bali bisa jadi ide olahan kangkung lezat. Selain di Lombok, plecing kangkung juga mudah ditemui di Bali. Karenanya Chef Muto membagi resep plecing kangkung dalam cooking class bersama Sarihusada di Nusa Lembongan 31/10. Berikut bahan dan cara pembuatannya. 1. Bahan “Plecing kangkung buatan saya kali ini sangat mudah dan sederhana. Bisa dibuat kurang dari 15 menit,” ujar Chef Muto sebelum memulai cooking class. Bahan yang dibutuhkan adalah kangkung segar, cabai rawit merah, garam, dan terasi udang. 2. Cara membuat Kangkung disuwir-suwir menjadi batangan kecil kemudian direbus dalam air mendidih selama sekitar 2 menit. “Jangan sampai terlalu matang, segera angkat dan masukkan ke dalam wadah berisi air dingin,” jelas Chef Muto. Ia menjelaskan, cara ini dapat mempertahankan warna kangkung yang hijau segar dengan tekstur sedikit renyah. Untuk sambalnya, ulek kasar cabai rawit merah, garam, dan terasi udang. Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera kepedasan. 3. Mencampurkan kangkung Dalam mangkuk, campurkan kangkung rebus dengan sambal. “Tinggal dicampur-campur seperti ini, sangat praktis dan mudah,” jelas Chef Muto. 4. Sajikan Sajikan plecing kangkung dengan nasi hangat atau lauk khas Bali lainnya seperti ayam betutu, sate lilit, atau bebek goreng crispy. Boleh ditambah kacang goreng jika suka. adr/odi Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID dd8ae621-0a22-11ee-b3b8-737957534177 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Jakarta - Bosan dengan tumis kangkung? Kamu bisa mempraktikkan resep plecing kangkung di rumah. Kangkung rebus dengan paduan sambal pedas. Hmm, sedap!Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok. Dalam proses pembuatannya, kangkung direbus dan disajikan dengan sambal merah plus taburan kacang membuat plecing kangkung khas Lombok? Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Bahan Resep Plecing Kangkung Terasi1 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih2 sdm kacang gorengSambal plecing. Foto dok. detikFoodBahan sambal plecing4 cabai merah keriting5 buah cabai rawit1 sdt terasi bakar1 buah tomat1 buah jeruk limaugaram dan gula secukupnyaResep plecing kangkung. Foto detikFoodCara membuat plecing kangkung ala restoran1. Rebus kangkung dengan sedikit garam. Angkat dan Ulek kasar bahan sambal dan beri sedikit air dan kucuri dengan jeruk Sajikan di atas kangkung rebus dan tuangi sambal plecing serta taburi dengan kacang plecing kangkung terasi khas Lombok ini enak disantap dengan nasi dan juga ayam bakar. Mau coba? Simak Video "Pedasnya Ikan Rajang Cabai Hijau Khas Lombok" [GambasVideo 20detik] lus/vmp Sayuran adalah menu yang wajib ada di setiap meja makan. Selain menambah variasi menu hidangan, menu sayuran juga dapat memenuhi kebutuhan nutrisi dan vitamin sehari-hari. Jika kamu bosan dengan menu tumis yang itu-itu saja, coba resep plecing kangkung khas Lombok ini, yuk! Pernah mendengar tentang menu segar yang satu ini? Plecing kangkung merupakan salah satu menu sayuran populer yang berasal dari Lombok. Biasanya, plecing kangkung disajikan dingin bersama sambal tomat yang dibuat dari campuran cabai rawit, tomat, dan jeruk limau. Namun ada juga yang menghidangkan plecing kangkung bersama sayur-mayur lain seperti taoge, kacang panjang, dan urap. Agar makin sedap, tambahkan Royco Kaldu Jamur yang cita rasanya bikin resepmu makin sempurna. Sebagai sentuhan akhir, tak lupa taburkan kacang tanah goreng yang gurih dan renyah. Dijamin bikin ketagihan! Uniknya, di pulau Lombok, kangkung yang digunakan untuk sajian ini berbeda dengan kangkung yang ditanam di Jawa. Alih-alih kangkung biasa, mereka menggunakan jenis kangkung air yang ditanam di sungai. Kangkung air berbatang besar dan terasa lebih renyah. Selain itu, daunnya juga lebih besar dan tidak alot saat digigit. Segar! Di Indonesia sendiri terdapat dua jenis resep plecing kangkung yang populer, yaitu resep plecing kangkung Lombok dan Bali. Walaupun dua pulau ini berdekatan, resepnya berbeda, lho! Versi Bali terdiri dari kangkung rebus, sambal, dan kacang. Di Lombok, hidangan ini adalah teman setia hidangan Ayam Taliwang, sedangkan di Bali adalah sayuran yang disajikan bersama Ayam Betutu. Penasaran? Tak perlu jauh-jauh ke Lombok atau Bali jika ingin menghadirkan resep plecing kangkung sederhana ini di atas meja makan untuk menu sehari-hari atau selama Ramadan. Simak cara memasaknya dan sajikan bersama lauk yang tak kalah lezat seperti Ikan Kuwe Bakar, Ayam Bakar Kecap, ataupun Pesmol Ikan Nila.

cara bikin plecing kangkung khas bali